Vi är förberedda på att hantera nya riskförhållanden.
Toppkvalitet och säkra livsmedel är något vi tar på allvar på Orkla. Därför ställer vi samma stränga krav på kvalitet i alla länder där vi producerar eller säljer våra produkter.
Vi är förberedda på att hantera nya riskförhållanden.
Orkla satte under 2014 nedan mål för arbetet med mattrygghet fram till 2020:
Under 2017 satte Orkla nya mål för arbetet med att säkerställa säkra produkter fram till 2025. Målsättningen med en stabil och hög nivå av livsmedelssäkerhet i alla livsmedelsföretag fortsätter och tydliga mål har upprättats för de företag som producerar andra typer av produkter. Arbetet stöder FN: s globala hållbarhetsmål SDG 12 och SDG 17.
Våra kunder och konsumenter bryr sig allt mer om vad de äter, var maten kommer ifrån och hur den produceras. Att maten är säker tycker vi är en helt grundläggande förutsättning. Därför arbetar vi varje dag med att göra maten säker genom hela värdekedjan, från odling och uppfödning tills produkten hamnar på butikshyllan. Vår ambition är att ligga på samma nivå som de bästa företagen i världen när det gäller matsäkerhet.
Genom vår egen matsäkerhetsstandard ställer vi höga krav på hur råvarorna odlas, produceras och transporteras. I framställningsprocessen från råvara till färdigvara tillagar vi maten under kontrollerade former, vid rätt temperatur och med stränga krav på kvalitetssäkring innan slutprodukten hittar vägen fram till butikshyllorna. Matsäkerhetsstandarden garanterar att Orklas fabriker håller samma höga nivå, från chipsproduktionen i Toten och Grandiosa-fabriken i Stranda till veganföretaget MTR Foods, som gör färdigmat och kryddor i Bangalore, Indien.
Så är det också när vi utvecklar och producerar wellnessprodukter, tvättmedel, rengöringsprodukter, målarverktyg och textilier. Vi har stränga riktlinjer för produktsäkerhet längs hela värdekedjan för att trygga säkerheten i ingredienserna, förpackningen och själva produkten. Arbetet med konsumentsäkerhet baseras på försiktighetsprincipen. Det betyder att vi bevakar forskningen och ständigt arbetar med att vidareutveckla och förbättra våra produkter med tanke på hälsa och miljö. Toppkvalitet och säkerhet är högsta prioritet för alla våra märkesvaror.
Läs mer om vårt arbete med matsäkerhet och produktsäkerhet i Orklas hållbarhetsrapport
Genom Orklas gemensamma system för godkännande och uppföljning av leverantörer säkerställer vi att bolagen i koncernen har verktyg och riktlinjer för att göra riskbedömningar samt att godkänna och följa upp leverantörer av råvaror, förpackningar och legoproducerade färdigvaror.
På Orkla Foods Sverige letar vi alltid, och när det är möjligt, efter närproducerade råvaror, helst i Sverige. Vi använder ca 1.200 råvaror när vi tillagar våra produkter, allt från kött, fisk, ägg, grönsaker, frukt, potatis och bär. Vi följer alltid ett antal kriterier såsom produktkvalitet, leveranssäkerhet, pris, utveckling/innovation, kvalitetssystem, miljöpåverkan och etiska parametrar genom hela värdekedjan från leverantör till slutkund.