Det vi äter står för ungefär en tredjedel av de konsumtionsbaserade klimatutsläppen i Sverige och vi vet att det absolut mest effektiva sättet att minska utsläppen är att skifta till en mer växtbaserad diet. Därför är det viktigt att vi minskar mängden kött vi äter och istället äter mer grönt. Mer grönt på tallriken är också positivt för den biologiska mångfalden eftersom det kräver betydligt mindre jordbruksmark än kött och mejeriprodukter, vilket minskar behovet av att omvandla naturområden till jordbruksmark.
Proteinskiftet är en av våra viktigaste strategiska frågor framåt. Vår målsättning är att göra växtbaserad mat attraktivt för alla, inte bara veganer och vegetarianer. Vi ska bli ett av Europas ledande bolag inom alternativa proteiner.
Mål växtbaserat
Felix Veggie erbjuder allt du behöver för att kunna välja klimatsmarta och vegetariska måltider. Välj bland vegetarisk krögarpytt, matpajer, soppor och vegetariska delikatessbullar. De har lika god smak som originalet men 80% lägre klimatavtryck är de vanliga köttbullarna. Och Krögarpytt® vegetarisk är snäll mot klimatet då den har 70% lägre klimatavtryck än Krögarpytt® Klassisk. Två exempel på enkla sätt att äta mer klimatsmart. Servera gärna med andra Felix klassiker, såsom inlagda rödbetor och saltgurka.
OLW har länge satsat på ett veganskt sortiment, där ett brett utbud av exempelvis bönbollar, linschips och kikärtchips med kryddblandningar som är helt veganska finns i butikshyllorna. Bland alla goda veganska snacks som erbjuds finns exempelvis linschips med smak av Sourcream & Onion eller Ost & Jalapeño.
Anamma började sin resa för ca 20 år sedan, långt innan vego hamnade på allas läppar. Filosofin har alltid byggt på att vego-mat ska vara riktigt god och oavsett om du är vegan eller köttätare. Idag hittar du allt från vegofärs och vegochorizo till pizzorna vegomexicana och vegocapricciosa.
