Jästbolaget

Jästbolaget grundades 1893 och har sedan dess producerat jäst vid anläggningen i Rotebro, norr om Stockholm, som till stor del byggts om och tillhör en av Europas modernaste. Vi är idag Nordens ledande producent och leverantör av jäst och jästbaserade produkter, alltid med omtanke om människor och miljö. Vi är marknadsledande på den svenska och norska marknaden men har också en betydande export.

Jästtillverkning är en avancerad biokemisk process som sker i vår högt automatiserade anläggning. Med lång erfarenhet och skickliga anställda producerar vi olika sorters jäst av hög kvalitet för bl a bakning, vintillverkning och djurfoder. Vi bedriver ett omfattande utvecklingsarbete för att ta fram nya produkter och applikationer samt att förbättra befintliga.

Tack vare vår moderna anläggning, kompetenta medarbetare och högkvalitativa jästprodukter är vi den största tillverkaren av bagerijäst i de nordiska länderna. Företaget har idag 55 anställda och producerar cirka 20 000 ton jäst per år.